비타민A의 효과 및 부작용

비타민A란?

지용성 비타민으로 비타민C 등 수용성 비타민과는 달리 체내에서 배출되지 않고 축적되는 비타민입니다. 성장과 발달, 생식, 상피세포의 분화, 세포 분열, 유전자 조절 및 면역 반응 등에 다양하게 활용되는 레티노이드 화합물의 집합입니다.

비타민A의 주요 효과

1)눈 건강을 유지하다
눈 점막인 각막과 결막을 보호하는 작용이 있기 때문에 안구건조증이나 노안의 예방 및 회복, 시력 개선 등 눈과 관련된 건강 유지에 효과적입니다. 게다가 망막의 신진대사를 높이는 작용이 있어 녹내장 등 눈병 예방에도 기대할 수 있습니다. 건조가 심한 겨울에는 특히 안구건조증에 걸리기 쉽기 때문에 적극적으로 섭취할 수 있으면 좋겠습니다.

2)피부 미용 효과
비타민 A에는 피부와 점막의 신진대사를 촉진하는 작용이 있어 피부미용을 유지하기 위해서는 중요한 영양소라고 할 수 있습니다. 피부 기초체력을 높여주는 역할을 하며 기미와 주름을 막아주는 안티에이징 효과, 또 피부 턴오버 촉진에도 작용하기 때문에 미백 효과도 기대할 수 있습니다. 그러나 비타민 A는 자외선에 의해 감소해 버리기 때문에 건강한 피부를 유지하려면 매일 매일의 세심한 보급이 포인트가 될 것입니다.

3)면역력을 높인다
장 등의 점막에는 바이러스와 독소 등이 체내에 들어가는 것을 차단하는 작용이 있습니다. 비타민 A는 점막을 강화함으로써 바이러스에 대한 방어력 및 면역력을 높입니다. 독감이나 감기 예방에도 효과적입니다. 감기에 걸렸을 때는 부족하지 않도록 의식하고 면역력을 향상도록 유의합시다.

비타민A 과다섭취로 인한 부작용

1)급성 증상
오심, 현기증, 무력함, 가려움

2)만성중독 증세
두통, 관절 통증, 피부건조, 탈모, 간독성

비타민A 결핍증

1)야맹증
야맹증이란 저녁 이후가 되면 문자나 주위의 것이 잘 보이지 않게 되는 증상을 말합니다. 이것은 간체세포라고 불리는 시세포의 일종이 정상적으로 기능하지 않기 때문에 생기는 것입니다. 야간에 잘 보이지 않을 뿐만 아니라 눈물 분비량도 줄어 안구건조증이나 시력저하에 영향을 줄 수 있습니다.

2)피부 이상
피부나 점막을 보호하는 역할을 맡 비타민A가 결핍되면 상피세포가 각질화됩니다. 피부 거칠어짐이나 가려움 등의 피부 이상이 발생합니다. 상피세포가 각질화되면서 장벽 기능도 저하되기 때문에 면역력이 약해지고 구내염이나 관절염, 부비강염에도 걸리기 쉽습니다.

3)위장 점막 결함
소화관의 기능 저하, 특히 위 점막이 손상을 입기 쉬워 소화불량이나 식욕부진으로 이어집니다.

비타민A 섭취 방법의 요령

간, 우유, 달걀, 지방이 많은 생선 등의 동물성 식품과 비타민A 전구체가 많이 함유된 녹황색 채소, 과일과 같은 식물성 식품에서 섭취할 수 있으며 식물성은 한 번 몸에서 전 되어야 하므로 좀 더 많이 먹어줘야 합니다.